【酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌，如图所示，请回答有关问题：（1）在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是__

【酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌，如图所示，请回答有关问题：（1）在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是___．（2）在②③的实验中】

更新时间：2024-04-27 05:14:09

1人问答

问题描述：

酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，在高中生物教材中多个地方涉及到酵母菌，如图所示，请回答有关问题：

（1）在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是___．

（2）在②③的实验中，如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生，而进行无氧呼吸过程中有酒精产生？测定步骤如下，请补全．

取3支干净的试管编上号A、B、C，在A、B两支试管中分别加入2mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液，在C试管中加入___做对照．在3支试管中分别滴加0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡，观察溶液是否变___色．

（3）在④的实验中，如要连续7 天测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化，需要用7支试管来培养并持续分别测定的原因是___．

其中操作正确的有___（填下列操作的序号）．

A．将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的试管中，在适宜条件下培养

B．静置一段时间后，用吸管从试管中吸取培养液

C．在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片

D．用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液

E．将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部，在显微镜下观察、计数

（4）在制作葡萄酒的过程中，假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该错误操作是___．

（5）在⑧操作中最关键的步骤是___．

陈迪回答：

网友采纳

　　（1）酵母菌属于真核生物，醋酸菌属于原核生物，它们在结构上的共同点是都具有细胞壁、细胞膜、核糖体．　　（2）酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳和水，而无氧呼吸则产生酒精和二氧化碳．为了测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生，而进行无氧呼吸过程中有酒精产生，对照组中应加入2mL酒精，并分别滴加0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡，观察溶液是否变灰绿色．　　（3）由于要连续7天测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化，为避免了前一次吸取酵母菌培养液对以后测定酵母菌数量的影响，需要用7支试管来培养并持续分别测定，经减少实验误差．用吸管从试管中吸取培养液时，应振荡试管，使培养液中的酵母菌分布均匀；使用血球计数板计数时将培养液滴于盖玻片的边缘，让其自行渗入；所以操作正确的有ADE．　　（4）在制作葡萄酒的过程中，假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该错误操作是未及时排气．因为酵母菌发酵中会产生二氧化碳气体．　　（5）在固定化细胞过程中，配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热．　　故答案为：　　（1）都有细胞壁、细胞膜、核糖体　　（2）2 mL酒精灰绿色　　（3）避免了前一次吸取酵母菌培养液对以后测定酵母菌数量的影响 ADE 　　（4）未及时排气　　（5）海藻酸钠溶液的配制