现在教给大家家庭酿酒的简易方法:将煮好的米饭(最好是糯米)冷却后,加入安琪酵母(内含大量酵母菌),然后密封,放在较温暖的地方,经过一段时间酒就可以出来了,结合上述材料回答问题:
(1)加入安琪酵母的目的是利用里面的酵母菌在___(有氧/无氧)条件下进行的,因为此时的呼吸产物是___.
(2)为什么要将煮好的米饭冷却后再加入酵母菌?___.
(3)开始加入的只是少量的酵母菌,经过一段时间后,数量就会增加,它主要是通过___生殖方式繁殖下一代的.
(4)从分类上,酵母菌属于___生物(原核/真核).
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