茶的故乡在哪里?
更新时间：2024-04-20 23:16:53
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茶的故乡在哪里?
孟明莘回答：
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树.然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用.人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载.
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心.由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地.
关于中国是茶的故乡,各地科学家作了尤其是考察工作.19世纪末,英国人威尔逊在《中国西部游记》中写道,“在四川中北部的山坡间,曾经看到普遍高10尺左右的野生茶树丛”.这是首次在我国发现野生茶树的报道.接着,在云贵地区,四川、广西、广东、湖南等地,都曾先后发现高10米以上的野生大茶树.我国科学家从茶树的起源的自然分布状况,从地质的变迁以及由此引起的种内变异,作了翔实的谁,得了我国云南省西南部地区是茶树原产地的结论.日本国志村桥、桥本实二教授从细胞跗角度作为深入的研究,认为印度、缅甸、泰国等地茶树和中国的茶树是同一个种属,而印度等地茶叶等产的历史还不到二百年,因此,茶树的原产地,毫无疑问,应该是中国.
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