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【某一实验小组的同学,欲通过制备固定化酵母进行葡萄糖溶液发酵实验,实验材料及用具齐全.(1)酵母细胞的固定常用的方法是___.固定化酶不采用此方法的原因是___.(2)请完善该实】
 更新时间:2024-04-20 12:58:23
1人问答
问题描述:

某一实验小组的同学,欲通过制备固定化酵母进行葡萄糖溶液发酵实验,实验材料及用具齐全.

(1)酵母细胞的固定常用的方法是___.固定化酶不采用此方法的原因是___.

(2)请完善该实验小组的同学在制备固定化酶母细胞过程的步骤:

①配制氯化钙溶液时应用蒸馏水.

②海藻酸钠溶液应用___加热.

③海藻酸钠溶液必须___才能加入酵母细胞.

④注射器中的海藻酸钠和酵母细胞的混合物应滴入___中形成___.

(3)该实验小组用如图所示的装置进行葡萄糖发酵.

①为使该实验中所用到的固定化=酶母细胞可以反复运用,实验过程中,一定要在___条件下进行.

②加入反应液后的操作是关闭活塞.

③装置上的长导管所起的作用是___.

李皓玉回答:
  (1)由于细胞相对于酶来说更大,难以被吸附或结合,因此多采用包埋法.由于酶小,容易从包埋的材料中漏出,故一般采用物理吸附法和化学结合法.(2)②配制海藻酸钠溶液:小火、间断加热、定容,如果加热太快,海藻...
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